سالي فؤاد لديها طريقة عمل الاكلات بشكل مميز وممتاز لها طرق تحضير حلو وحادق رائعة ، هذه الطريقة الذي اختارناها لكم هي من اجمل الطرق لوجبة صحية فالقلقاس مفيد للصحة جدا وهذه طريقة جديدة له .

المقادير :

– قلقاش مقطع

– بقسماط مطحون

– مقادير التتبيلة :

– ثوم مهروس

– بقدونس

– فلفل اسود

– شطة

– ماء

– دقيق

– كمون

– كسبرة

– ملح

طريقة التحضير :

– قشري القلقاس وقطعيه ثم اسلقيه جيدا .

– اخلطي مقادير التتبيلة بالخلاط وبعدها اضيفي الدقيق والماء .

– اغمسي القلقاس بالتتبيلة ثم بالبقسماط .

– حمري القلقاس في الزيت ويقدم ساخن .

فوائد

الثوم

:

– مفيد للقلب

– يحتوي على :

– الفسفور

–

الكالسيوم

اضرار الثوم :

تناوله بشكل مفرط قد يصيبك بالقرحة .